1 kg fragole
500 gr zucchero
succo di mezzo limone
Pulire bene le fragole. metterle nel bimby, qualche colpo a velocità 7-8.
Aggiungere zucchero e limone, cuocere 40 minuti prima a Varoma, poi abbassare a 90° (se no esce tutto!!!!)
Versare nei vasetti sterilizzati e capovolgere per far raffreddare.
