Ricetta copiata paro paro dal sito del mulino bianco (anzi ho usato burro invece della margarina che non uso mai). Davvero buoni!500g di farina 00;
180g di zucchero;
100g di burro;
1 uovo;
40g di latte;
2 cucchiai di miele millefiori;
una bustina di lievito;
un pizzico di sale.
Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere una sfoglia alta 3 mm e tagliare i biscotti con uno stampino rettangolare. Sulla superficie del biscotto incidere delle righe orizzontali con un coltello.
Cuocere in forno a 180°C per 10/15 minuti, su una teglia imburrata.
un pizzico di sale.
Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere una sfoglia alta 3 mm e tagliare i biscotti con uno stampino rettangolare. Sulla superficie del biscotto incidere delle righe orizzontali con un coltello.
Cuocere in forno a 180°C per 10/15 minuti, su una teglia imburrata.
