domenica

salame di cioccolato senza uova

Ricetta di Marcy72 di cookaround, ottima!

500g di biscotti secchi tipo oro saiwa
1 macchinetta di caffè da 3 tazze senza zucchero oppure tre tazzine di latte e cacao
250g di zucchero a velo
150g di mandorle sbriciolate o 100g di amaretti (io ho usato gli amaretti)
150g di burro morbido
70g di cacao amaro

Sbriciolare grossolanamente i biscotti. Unire zucchero, cacao e amaretti sbriciolati o polverizzati.
Unire le tazzine di caffè (o latte) e infine il burro morbido a pezzi. Vi sembrerà secchissimo ma abbiate fiducia e lavorate tutto con le mani. Fine!
Per il compleanno di Beatrice è diventato la gonna di Elsa :)